As Bagas Goji

Está provado que uma das variedades mais saudáveis de fruta é a dos frutos de baga (ver post de 24 de Janeiro de 2010, sobre os “Berries"), especialmente pelas suas qualidades antioxidantes e pelo seu valor nutritivo.

Gogi é o fruto da planta Lycium barbarum, um arbusto proveniente dos Himalaias (Norte da China e Tibete - o mais puro e limpo ambiente da terra), com forma de baga vermelha e aspeto semelhante à nossa uva passa, quando seco (estado em que deve ser consumido).
Há muitos séculos usadas na Índia e na China, as bagas Goji tibetanas só adquiriram importância no Ocidente há relativamente pouco tempo, devido aos comprovados benefícios da sua ingestão para a saúde e para o bem-estar dos humanos.

Benefícios das Bagas Gogi para a Saúde

# Melhoram os níveis de insulina nos diabéticos

# Fortalecem e suportam as funções saudáveis do fígado e dos rins

# Fortalecem os ossos e os tendões

# Mantêm o sistema nervosos saudável

# Protegem a pele dos danos causados pelo sol

# Melhoram as cataratas, a visão turva e a audição

# Aumentam a líbido e o desempenho sexual

# Promovem a fertilidade

# Ajudam no processo digestivo e na perda de peso

# Equilibram os níveis de pressão no sangue

# Baixam o mau colesterol

# Combatem a artrite

# Protegem o corpo do envelhecimento e aumentam a longevidade

# Promovem a energia e o bem-estar

# Protegem contra as doenças cardio-vasculares e inflamatórias

# Mantêm o sistema imunitário saudável

# Fortalecem os ossos e os tendões

# Alguns estudos apontam-nas como tendo propriedades anticancerígenas

# Mantêm o sistema nervoso saudável

E têm ainda a propriedade de fazer rir e sorrir durante o dia inteiro, característica pela qual são também designadas como happy berries e smiling berries.

Estas bagas são, normalmente, vendidas em saquinhos transparentes, no rótulo dos quais deve ser procurada a sua origem preferencial (o lycium barbaraum tibetano), pois há outros tipos, pouco confiáveis.

Como saborear os gojiberries

As bagas goji podem ser comidas diretamente do pacote (uma mão cheia por dia) ou conjugadas com vários outros alimentos, como por exemplo saladas vegetais, saladas de frutos, iogurtes, molhos, compotas, bolos, etc.

Temos, portanto, muitos de nós, um novo alimento em que apostar, para a persecução de uma vida com saúde. É, no entanto, preciso não esquecer que, sem uma alimentação globalmente saudável e sem exercício físico, não há alimento nenhum que opere milagres. Nem as bagas de Gogi!

Eu já experimentei, diretamente da mão cheia delas e misturadas com iogurte e cereais integrais. Comem-se. Sem prazer nem desprazer.